Pasticciotti alla confettura di mele Home Made

Ingredienti: pasta frolla di Luca Montersino, confettura di mele fatta in casa, un uovo e poco latte per lucidare, zucchero a velo per decorare.
Procedimento: stendere la pastafrolla e ritagliare due dischi di una misura differente. Sul disco più piccolo poggiare un cucchiaino di confettura. Ricoprire con il disco più grande. Lucidare con tuorlo d'uovo miscelato con poco latte. Infornare a 160° fino a coloritura. Una volta freddi, spolverare con zucchero a velo.