Ingredienti: frolla, crema pasticciera aromatizzata con succo e buccia di mandarino, bagna al rum, gocce di cioccolato, panettone. Fettine di kiwi e ciliegie candite per decorare.
Procedimento: cuocere la frolla in bianco. Preparare una bagna acqua e rum al 50% e zucchero q.b, farla scaldare e ridurre sul fuoco. Tagliare a fette il panettone e irrorarle con la bagna, strizzare e disporle sulla frolla fredda. Versare sopra la crema e un po'di gocce di cioccolato. Tagliare a fettine sottili circa 5 kiwi e disporle come in foto. Decorare con ciliegie candite e tagliate a metà.
Nessun commento:
Posta un commento