Torta ricotta, pinoli e uvetta

bignè di crema pasticciera al mandarino e panna

bignè
crema. Per aromatizzare la crema al mandarino basta aggiungere il liquore al mandarino quando la crema è cotta.

Bignè panna e cioccolato

Cuore di sfoglia alla marmellata

Ingredienti: pasta sfoglia pronta, marmellata, decorazioni alla frutta.
Procedimento: con il tagliapasta a forma di cuore ritagliare i cuori a due a due e sovrapporli in cottura, su un foglio di carta oleata. Cuocere secondo i tempi indicati sulla confezione di pasta sfoglia. Una volta cotti, riempirli con la marmellata e lucidarli con la marmellata stessa. Decorarli con le gocce di frutta secca (si trovano pronte in busta, al supermercato).