Pizza Nutella alla romana

Ingredienti: focaccia romana, cioè una pizza alta, cosparsa di olio d'oliva e sale grosso in superficie. Si raccomanda l'uso di sale di grossezza media.
Procedimento: tagliare la focaccia da fredda a metà nel senso orizzontale e spalmare  di  Nutella (preferibilmente sciolta a bagnomaria per qualche minuto, in modo da renderla facilmente spalmabile). Richiudere e tagliare in quadrotti.