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italian cooking

venerdì 29 marzo 2019

Granita fragola con panna alla messinese


ingredienti: fragole, zucchero q.b Panna, zucchero qb e vanillina.
Procedimento: frullare le fragole con lo zucchero. Porre la miscela in un pentolino a fuoco basso e portare ad ebollizione. Far bollire per 1 minuto. Raffreddare in freezer, mescolando di quando in quando.
Montare la panna con zucchero e vanillina.
In caso di congelamento della Granita, passarla al mixer.