Delizie di pasta sfoglia

Ingredienti: pasta sfoglia, marmellata, cioccolato fondente, zucchero a velo.

Questa è veramente molto facile: si apre il rotolo di pasta sfoglia e si ritagliano delle formine a piacere. Su una formina si spalma un velo di marmellata e poi si ricopre con un'altra formina. Si può anche aggiungere un altro strato di marmellata e quindi un'altra formina (fino ad un massimo di 3 strati in tutto). Si inforna secondo le indicazioni riportate sulla confezione di pasta sfoglia. Io uso sempre la funzione ventilata in questi casi. Quando si sfornano si lasciano raffreddare e intanto si prepara del cioccolato fondente fuso. Con il cioccolato si ricoprono abbondantemente i bordi delle "delizie" ormai raffreddate. Si termina con una leggera spolverata di zucchero a velo.