Chips di polenta

Ingredienti: polenta pronta in tavolette

Procedimento: tagliare a fettine sottili la polenta in tavolette e metterla a grigliare, con un filo di olio d'oliva, in forno. Quando si sarà formata una crosticina, sarà possibile tagliare delle striscioline tipo chips ed asciugarle in padella, o ancora in forno, in modo da formare una crosticina tutta intorno.

Controllare sulla confezione della polenta se è già salata o meno. Servire caldissime, ma sono buone anche fredde : )