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italian cooking

sabato 1 novembre 2008

Messicani fritti (piatto catanese)



Ingredienti: pasta di pizza, wurstel.
Procedimento: con un normale impasto da pizza (ricetta QUI ) preparare delle grosse palline da schiacciare in forma allungata. All'interno porre un grosso wurstel tagliato a metà di lungo. Se si preferisce si può aggiungere del formaggio filante e del pomodoro. Chiudere la pasta così farcita. Friggere in abbondante olio di girasole.

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