GELATO ALLA BANANA senza gelatiera

Ingredienti: 200gr di polpa di banana, 80 gr di zucchero, 100 ml di panna liquida per dolci, 100 ml di latte, il succo di un limone e mezzo (filtrato).

Procedimento: frullare la polpa insieme allo zucchero ed al succo di limone. Aggiungere il latte e frullare. Unire la panna e mescolare (altrimenti si rischia di far montare la panna). Mettere nel freezer e rimescolare, di quando in quando, fino alla completa formazione del gelato compatto.

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