avviso ai visitatori

INVECE DI RUBARE LE MIE FOTO, FATENE DELLE VOSTRE. LADRI!

CONTINUA LA RAZZÌA DELLE MIE FOTO. SIETE INCIVILI E LADRI. BELLA FORZA CAMPARE SUL LAVORO DEGLI ALTRI.

italian cooking

sabato 12 febbraio 2011

bignè fritto alla panna

Il bignè fritto di forma allungata si realizza spremendo dalla sacca da pasticciere l'impasto su una striscia di carta forno, che poi si pone a friggere.
Quando è freddo si taglia con un coltello e si farcisce con panna montata e fragole.
Per montare la panna usare 100gr di zucchero a velo vanigliato per ogni 500 gr.di panna liquida.
La ricetta per il bignè è QUI

Nessun commento: