Torta alla banana e glassa al cioccolato

Ingredienti: due banane a giusta maturazione, 2 uova, 200 di zucchero, 200 farina doppio zero, 120 gr di burro morbido,1 vasetto di yogurt alla banana, mezza bustina di lievito vanigliato per dolci. Per la glassa: 200 di cioccolato fondente e acqua minerale calda. Zuccherini per la decorazione.
Procedimento: montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungervi le uova e tutti gli altri ingredienti (tranne la banana), uno alla volta, avendo cura di continuare a sbattere. Aggiungere il lievito da ultimo. Tagliare la banana a tocchetti ed aggiungerla mescolando con un cucchiaio. Imburrare e infarinare una teglia e versarvi il composto dentro. Infornare a 160 ventilato per 40 minuti. Fare raffreddare la torta e poi glassarla: fondere a bagnomaria il cioccolato con un bicchiere di acqua caldissima dentro. Decorare con zuccherini colorati.