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italian cooking

giovedì 14 dicembre 2017

Frittelline di pesce

Ingredienti: merluzzo con patate, capperi e prezzemolo (già cotto). Uova, farina e pepe qb.
Procedimento: spezzettare il pesce cotto e versarlo in una ciotola, aggiungere uovo e farina q.b. per raggiungere una buona consistenza che non scivoli dal cucchiaio, aggiustare di pepe. Non occorre aggiungere sale.
Mescolare e friggere a cucchiaiate in olio basso.
Servire calde o fredde con l aggiunta di salse.

1 commento:

TATESAL ha detto...

Ohhh Miriam!!!
Hello,what are you doing?
Very good food...
Bye