Ingredienti: cavolfiore, besciamella, prosciutto crudo, pepe.
Procedimento: scottare il cavolfiore e poi colarlo bene. Disporlo in una teglia ed aggiungervi il prosciutto crudo tagliato a tocchetti. Preparare una besciamella abbondante (farina, burro, formaggi vari, pepe, sale e noce moscata) e versarla sul cavolfiore. Infornare per il tempo necessario a creare una crosticina in superficie.
Nessun commento:
Posta un commento