italian cooking

martedì 31 agosto 2010

Torta Coccinella




Torta di compleanno per un 21° , ovviamente femminuccia : )
si tratta di una coccinella con le scarpine col tacco, due fiocchetti ai lati e due cuoricini come coda.
Pan di spagna al cioccolato, farcito con una crema al cioccolato e gocce di cioccolato, bagnato con bagna al limone e glassato con glassa al cioccolato morbida.
Una torta per gli amanti del cioccolato totale!
Le decorazioni sono state realizzate in pasta di zucchero da me preparata: zucchero a velo, vanillina, succo di limone, acqua e glucosio, con aggiunta di un po' di meringa liquida.



1 commento:

Anonimo ha detto...

è veramente qualcosa di magnifico! avrei proprio voluto averla sul tavolo dei miei 21 anni! Ho un debole per le coccinelle..e per i dolci naturalmente!
Silvia