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italian cooking

martedì 5 ottobre 2010

Glassa di zucchero per biscotti

Ingredienti:
zucchero a velo
succo di limone o arancia o liquore

Procedimento:
versare sullo zucchero a velo piccole quantità di liquido, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Questa è una glassa delicata, quasi trasparente, adatta alla copertura di biscotti e può essere anche colorata con gli appositi coloranti alimentari.

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