Ingredienti:
zucchero a velo
succo di limone o arancia o liquore
Procedimento:
versare sullo zucchero a velo piccole quantità di liquido, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Questa è una glassa delicata, quasi trasparente, adatta alla copertura di biscotti e può essere anche colorata con gli appositi coloranti alimentari.
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