Procedimento: tagliare la pasta sfoglia in piccoli quadrati e ungerla in superficie con poco uovo sbattuto insieme ad un cucchiaino colmo di zucchero a velo. Infornare alla temperatura consigliata sulla confezione della pasta sfoglia. Io ho infornato a 200° preriscaldato e ventilato. Dopo cotti, tagliare i quadrotti nel punto di rigonfiamento e farcirli con un cucchiaino di marmellata, o con della nutella. Spolverare con zucchero a velo.
E' un dolce veloce da preparare, adatto al the o alla colazione. Molto leggero.
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