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italian cooking

giovedì 5 gennaio 2012

Pizzette di sfoglia mignon, easy



Ingredienti: pasta sfoglia già pronta, sugo di pomodoro cotto, formaggio.
Procedimento: con un tagliapasta stampare i dischetti sulla pastasfoglia e poi metterli in freezer a gelare. Nel frattempo, preparare un po' di salsa di pomodoro condita con origano, sale e pepe (se le pizzette sono destinate ai bambini è meglio evitare il pepe).
Preriscaldare il forno alla temperatura prevista sulla confezione di pastasfoglia.
QUando le pizzette saranno congelate, spennellarle con poco olio d'olia e porre al centro un cucchiaino di sugo. Infornare fino a metà cottura, quindi sfornare e posizionare al centro della pizzetta il formaggio desiderato (io ho usato un primosale). Reintrodurre la teglia in forno e ultimare la cottura.
Sono come le ciliegie: una tira l'altra! Non basteranno mai :-)

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