Torri di frolla al lemon curd

Ingredienti: pasta frolla,  lemon curd , zucchero a velo.
Procedimento: Preparare un lemon curd. Fare una pastafrolla e tagliarla in dischetti di tre diverse dimensioni. Friggere i dischetti in olio di semi, mettere a colare e lasciar raffreddare, poi cospargerli con zucchero a velo. Farcire ogni dischetto con il lemon curd ben freddo.