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italian cooking

mercoledì 20 marzo 2013

Pizza Nutella alla romana



Ingredienti: focaccia romana, cioè una pizza alta, cosparsa di olio d'oliva e sale grosso in superficie. Si raccomanda l'uso di sale di grossezza media.
Procedimento: tagliare la focaccia da fredda a metà nel senso orizzontale e spalmare  di  Nutella (preferibilmente sciolta a bagnomaria per qualche minuto, in modo da renderla facilmente spalmabile). Richiudere e tagliare in quadrotti.

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