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italian cooking

domenica 15 marzo 2009




Zeppola di San Giuseppe al forno
" Origine: Basilicata"

Questa è la versione cotta in forno della zeppola classica. Per la RICETTA! vedere la Zeppola di San Giuseppe fritta, la differenza consiste solo nella cottura, che è svolta a 180° in forno per circa 25 minuti (o comunque a seconda del proprio forno). I puntini neri che si notano sulla crema ingrandendo l'immagine sono il risultato dell'uso della bacca di vaniglia naturale. Queste zeppole sono guarnite con marmellata di albicocche e ciliegia al liquore d'amarena.

1 commento:

UIFPW08 ha detto...

mmmm prima o poi ti vengo a trovare...buona Domenica Mirian