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italian cooking

domenica 19 aprile 2009

Cuscino fragola e panna




Ingredienti: pasta sfoglia, zucchero a velo, panna da montare, vanillina, crema pasticciera, fragole fresche.
Procedimento: tagliare la pasta sfoglia in quadrotti e bucherellarla, spolverarla di zucchero a velo e infornarla secondo le istruzioni della confezione. Con l'aiuto di una sacca da pasticciere disporre la crema sui quadrotti sfornati e perfettamente freddi. Montare la panna (per 500 gr. di panna liquida bisogna usare 125 gr di zucchero a velo vanigliato) e con un'altra sac-a-poche guarnire sopra la crema. Decorare con le fragole, spolverare di zucchero a velo. Tenere in frigo fino al momento di consumare.


1 commento:

Dual ha detto...

Ciao ti lascio un saluto ed una buona domenica.
Dual.