Cuscino fragola e panna

Ingredienti: pasta sfoglia, zucchero a velo, panna da montare, vanillina, crema pasticciera, fragole fresche.

Procedimento: tagliare la pasta sfoglia in quadrotti e bucherellarla, spolverarla di zucchero a velo e infornarla secondo le istruzioni della confezione. Con l'aiuto di una sacca da pasticciere disporre la crema sui quadrotti sfornati e perfettamente freddi. Montare la panna (per 500 gr. di panna liquida bisogna usare 125 gr di zucchero a velo vanigliato) e con un'altra sac-a-poche guarnire sopra la crema. Decorare con le fragole, spolverare di zucchero a velo. Tenere in frigo fino al momento di consumare.